白芝麻酱
白芝麻酱的做法说明
白芝麻清洗干净，放在锅里用小火翻炒成熟，乘热放进破壁料理机里高速打碎，即成芝麻酱
白芝麻酱的做法与步骤
- 第1步.
清洗干净的白芝麻放入锅里，开小火翻炒，冬天需要耗时近二十分钟
- 第2步.
经二十分钟翻炒，芝麻香气扑鼻，并有噼叭噼叭声音，说明芝麻熟了
- 第3步.
芝麻乘热放入破壁料理机里并加入一勺冰糖，盖紧盖子并插入搅拌棒
- 第4步.
破壁料理机开机三步，在高速运转下，用搅拌棒不断将芝麻往下压，在一分钟内完成破壁
- 第5步.
完成破壁后，用破壁料理机专用刮棒将芝麻酱刮出，放入密封保鲜盒内，并放冰箱冷藏室保存，在几个星期内吃完没有问题
