白菜包肉馅
白菜包肉馅的做法说明
这是一道简单又好吃的菜
白菜包肉馅的做法与步骤
- 第1步.
香菇、芹菜、胡萝卜切成小粒、备用
- 第2步.
全部都放入肉馅中一起搅拌均匀、放入盐、生粉、鲍鱼汁、酱油、蛋清一起搅拌、朝一个方向搅打、直到馅儿有韧性就可以了
- 第3步.
白菜洗干净后从叶子和径之间切开、要叶子就可以了
- 第4步.
然后锅里放水烧开、把白菜焯一下水备用
- 第5步.
然后用白菜叶子把肉馅一个一个包好、然后放入锅中蒸、蒸15分钟左右就可以了、
- 第6步.
最后、锅中放入点儿油、用蒜蓉辣椒粒爆香、用点酱油水淀粉勾芡浇上撒上葱花即可
