新疆手抓饭（电饭锅版）

新疆手抓饭（电饭锅版）的做法与步骤

1. 第1步.

   大米淘净，清水净泡30分钟

   
2. 第2步.

   烤羊肉或新鲜羊肉切丁

   
3. 第3步.

   洋葱切丁，留一小部分备用，西红柿切块

   
4. 第4步.

   胡萝卜切块或切丝，葡萄干、枸杞子洗净

   
5. 第5步.

   热锅凉油下烤羊肉或鲜羊肉至金黄色

   
6. 第6步.

   下洋葱丁至香味溢出

   
7. 第7步.

   下胡萝卜翻炒

   
8. 第8步.

   下西红柿翻炒

   
9. 第9步.

   下葡萄干枸杞子翻炒

   
10. 第10步.

    加入开水和调料调味

    
11. 第11步.

    电饭锅中加入浸泡过的大米和炒的调料，补充适量清水至电饭锅煮饭容量

    
12. 第12步.

    等待饭熟

    
13. 第13步.

    加入备用的洋葱丁

    
14. 第14步.

    适当搅拌，用饭的温度轻轻加热洋葱丁！出锅，开吃