泡椒炒腰花!

泡椒炒腰花!的做法与步骤
- 第1步.
猪腰买回来切成两半,把里面的筋挑掉!

- 第2步.
斜刀切成花!

- 第3步.
放进开水里倒入料酒焯过一遍水,捞起沥干水分。

- 第4步.
热锅里放上花生油,把青红泡椒、蒜苗、洋葱煸炒出香味。

- 第5步.
倒入腰花开大火翻炒。(一定要大火炒,动作要快,不然猪腰就被炒老了)放入生抽、盐、鸡精调味即可。

- 第6步.
孩子们都特别爱吃。

小贴士
这盘菜最关键的是猪腰不要炒老了。

猪腰买回来切成两半,把里面的筋挑掉!

斜刀切成花!

放进开水里倒入料酒焯过一遍水,捞起沥干水分。

热锅里放上花生油,把青红泡椒、蒜苗、洋葱煸炒出香味。

倒入腰花开大火翻炒。(一定要大火炒,动作要快,不然猪腰就被炒老了)放入生抽、盐、鸡精调味即可。

孩子们都特别爱吃。

这盘菜最关键的是猪腰不要炒老了。