罗汉果鲜酿酵素
罗汉果鲜酿酵素的做法说明
此款酵素 ，具有清肺止咳、清热解毒、理气化痰的功效。饮用罗汉果金银花柚子鲜酿酵素的时候，需要多喝水来帮助排毒。
罗汉果鲜酿酵素的做法与步骤
- 第1步.
提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。
- 第2步.
.用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。
- 第3步.
3.激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。
- 第4步.
4.将罗汉果去皮，果肉弄小块
- 第5步.
5.将处理好的罗汉果与金银花分别称10g，并倒入锅内煮5分钟左右。
- 第6步.
.将柚子去皮去粒捏碎，称400g。
- 第7步.
.将煮后的罗汉果、金银花放凉后与柚子一桶倒入酵素桶内。
- 第8步.
将激活好的菌粉倒入酵素桶内，搅拌均匀。
- 第9步.
.盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿酵素”功能，按开始键
- 第10步.
入机12小时后，需每天开盖搅拌1-2次。
- 第11步.
11. 发酵72-80小时左右，尝试味道，有少于酒味药味，带有麻舌感便可起桶，分装入瓶，放入冰箱中保存。
小贴士
罗汉果 10g 去皮分小块，煮5分钟左右 金银花 10g 煮5分钟左右 柚子 400g 去皮去粒，捏碎 砂糖或白糖 400g 提前1小时加水溶糖，让糖尽可能提前溶于水中 菌粉 1包 按菌粉使用说明溶解激活菌粉
