松化蔓越梅饼干

松化蔓越梅饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油提早拿出来软化，软化到一个手指插进去软软的就可以了

   
2. 第2步.

   黄油软化后加入糖粉，用刮刀弄均匀，直到糖粉完全融入到黄油中

   
3. 第3步.

   分两次加入已经打均匀的蛋浆

   
4. 第4步.

   低筋面粉过筛，加入到拌好的黄油里面

   
5. 5.

   用手套把面团充分搅拌，不要搅拌太过了不然看出来的饼干会硬，不松化

6. 第6步.

   搅拌好的面团用长条的模具定型，或者像我这样直接用手弄，然后放进冰箱急冻，就是冰雪糕的那层

   
7. 第7步.

   冰硬的面团条拿出来，过几分钟等到它没那么硬时，用一把打点的刀切片，大概0.5左右厚，不要超过了，不然烤出来的饼干中间会软软的，这样就没那么松化了

   
8. 第8步.

   烤箱预热170度，大概8～10分钟放入饼干，烤12～15分钟，时间要按各位家里烤箱的情况而定

   
9. 第9步.

   松化的蔓越梅饼干出炉咯，刚出炉的饼干还是软的，要等完全冷却才会变硬