罗宋汤(牛肉汤底)

罗宋汤(牛肉汤底)的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩水煮沸腾一会后第1锅水倒掉，放料酒加水煮约1小时，取出牛腩待切，第2锅水留用。

   
2. 第2步.

   土豆切条放入第2锅煮过牛腩的汤开火煮

   
3. 第3步.

   红肠切好备用

   
4. 第4步.

   卷心菜切好备用

   
5. 第5步.

   番茄切好备用，喜欢酸一点的可以再多点番茄噢~

   
6. 第6步.

   煸炒番茄

   
7. 第7步.

   番茄煸炒到位 汤的味道才会浓

   
8. 第8步.

   煸炒完的番茄连同番茄汁，切好的牛肉一起倒入煮土豆条的汤锅中，继续煮。再倒入切好的卷心菜接着煮一会儿~

   
9. 第9步.

   牛肉和土豆略为酥烂的时候，加入生粉，番茄酱和红肠，煮开闷一会就上桌啦~