萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤的做法与步骤

1. 1.

   羊肉剁大块，白萝卜切成滚刀块，香菜切碎末。

2. 2.

   羊肉块焯水捞出洗净备用。

3. 3.

   羊肉入砂锅，加入适量冷水大火烧开后放入200克白萝卜，再度烧开后转小火。

4. 4.

   一个半小时后捞出汤内萝卜弃之不用，并重新将剩余600克萝卜放入炖煮30分钟，加入适量盐，再煮20分钟。

5. 第5步.

   盛出，洒入香菜末。