清清爽爽的一道小炒
菠菜反复用水浸泡洗净，去除泥沙
烧一锅开水，把菠菜烫一下，去除草酸，改善口感
锅里倒少许油，加热，然后把菠菜倒入翻炒2分钟。加蚝油，盐，糖调味
菠菜的根营养最丰富，口感也好，建议保留
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