牛油蛋黄焖大虾
牛油蛋黄焖大虾的做法说明
这个菜是我在一家马来西亚餐厅吃过的一个菜，就是咸了点，于是决定回家自己做。嘿嘿，没想到味道还可以^_^
牛油蛋黄焖大虾的食材和调料
| 大虾（最好买有膏那种） | 一斤 |
| 牛油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 蛋黄 | 四个 |
牛油蛋黄焖大虾的做法与步骤
- 第1步.
把虾放进锅里，加上料酒和盐炒至八分熟，捞起。
- 2.
蛋黄压碎，把牛油放锅里融化成液体，把蛋黄碎倒进锅里，再把大虾一起倒进，然后炒至蛋黄金黄色即可。
这个菜是我在一家马来西亚餐厅吃过的一个菜，就是咸了点，于是决定回家自己做。嘿嘿，没想到味道还可以^_^
| 大虾（最好买有膏那种） | 一斤 |
| 牛油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 蛋黄 | 四个 |
把虾放进锅里，加上料酒和盐炒至八分熟，捞起。
蛋黄压碎，把牛油放锅里融化成液体，把蛋黄碎倒进锅里，再把大虾一起倒进，然后炒至蛋黄金黄色即可。
