火腿蛋炒饭(加小白菜)

火腿蛋炒饭(加小白菜)

火腿蛋炒饭(加小白菜)的做法说明

炒饭是妈妈做的,超级好吃!我在旁边记录下来,把过程分享给大家😁
而且加了小白菜,感觉没那么腻!
妈妈做的味道就是百吃不腻!
你们有同感吗😎

火腿蛋炒饭(加小白菜)的食材和调料

鸡蛋3只
火腿适量
辣椒适量
五花肉适量
白菜适量
米饭适量
适量

火腿蛋炒饭(加小白菜)的做法与步骤

  1. 1.

    把火腿切块,五花肉切小片,鸡蛋打匀,辣椒切圈,白菜切小段,米饭煮熟放凉!

  2. 第2步.

    锅里放油,加入五花肉炒七成熟,火腿粒,辣椒圈,葱花翻炒加入少许盐至香味溢出,备用。

    火腿蛋炒饭(加小白菜)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另起一锅,倒入少许油,把米饭放入翻炒一会,加入小白菜翻炒片刻。

    火腿蛋炒饭(加小白菜)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把步骤2放入,继续大火快速翻炒。

    火腿蛋炒饭(加小白菜)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刚刚炒料的锅加少许油加热,把鸡蛋放入锅内快速搅拌,约七八成熟,倒入炒饭里搅拌均匀!按自己口味加入适量盐喔~

    火腿蛋炒饭(加小白菜)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    差不多时候就可以关火,盛出享用啦! 味道真的棒棒哒!

    火腿蛋炒饭(加小白菜)的做法步骤 第6步

小贴士

米饭最好煮干些,熟后放凉待用!炒饭要大火快速翻炒搅拌!

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