【奶酪木糠杯】-做法简单味道不一般
【奶酪木糠杯】-做法简单味道不一般的做法说明
木糠杯做法非常简单，但是要想木糠杯口味更加丰富就要下点心思了，之前做的是较大众化的纯淡奶油加炼奶夹馅的木糠杯，味道虽然很美味但却有点单调，在此基础上，这次我的奶油夹馅加入了KIRI的奶酪，，KIRI浓郁的奶香带着淡淡的咸味立马让木糠杯的味道丰富起来，另外饼干也换了奥利奥的，不仅味道不一般，形象也焕然一新。
【奶酪木糠杯】-做法简单味道不一般的做法与步骤
- 第1步.
奥利奥饼放入料理机打成粉末状，没·有搅拌机的把饼装进厚实的保鲜袋用擀面杖轻轻压成细细的碎屑;要求更细腻的可以再过筛备用；
- 第2步.
淡奶油倒入盆里，加入软化的KIRI奶酪，打至5、6分发（天气热隔冰水打发）；
- 第3步.
加入炼奶继续打至7、8分发，装入裱花袋备用；（注意不要打发过度，要不奶酪馅口感会发干）
- 第4步.
在杯子（或其它容器）底加入一层饼干碎，用勺子压平压实，再从边往中心挤一层淡奶油；重复着一层饼干碎、勺子抹平、一层淡奶油这样间隔着装入杯子，直至装满杯子，最上面一层是必须饼干碎；然后密封放进冰箱冷藏至少2小时，隔夜更好，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，食用前可用糖粉、可可粉、鲜果或薄荷叶做装饰。
小贴士
1.没有奥利奥饼可用玛丽饼或其它酥性饼代替；
2.奶酪和炼奶的用量可根据自己口味调整；
3.注意奶酪馅不要打发过度，要不口感会发干;
4.分层多点不仅好看且口味更均匀，奶酪馅厚点会更好吃哦。
要口味丰富的，可将切好的水果铺在上面即可。
