切糕，年糕，糯米糕（家庭简易版）
切糕，年糕，糯米糕（家庭简易版）的做法与步骤
- 第1步.
把红豆放到高压锅里煮30分钟，煮熟后捞出，加一勺白糖，再拿勺子碾碎拌匀。
- 第2步.
葡萄干用水泡上，过一会儿把水里的脏东西淘洗干净（葡萄干很脏的😱）
- 第3步.
把大枣泡半个小时
- 第4步.
泡上大枣之后就可以和面了。用温水把糯米面和成絮状，加入少许植物油，和成面团。
- 第5步.
在盘底刷层植物油
- 第6步.
把面团均匀的按压在盘子里
- 第7步.
上蒸锅，开锅后10～15分钟关火
- 第8步.
糯米出锅前两分钟把大枣上锅蒸一下
- 第9步.
菜板上铺保鲜膜
- 第10步.
用勺子把糯米铺到保鲜膜上，勺子沾水，否则粘。（不要在意形状，最后隔着保鲜膜再整形）
- 第11步.
一层糯米粉，一层葡萄干，一层糯米粉，一层红豆，一层糯米粉，一层红枣。
- 第12步.
包上保鲜膜，整形
- 第13步.
切成需要的大小，同样刀也要沾水再切
- 第14步.
再用保鲜膜包一下，随吃随拿，能保存两天。要是放冰箱里的话会变硬，吃之前放碗里再蒸一下。
