自制萝卜糕

自制萝卜糕的做法与步骤
- 第1步.
把冬菇,虾米提前泡水,泡软,切成颗粒状,腊肉腊肠也是,放锅里炒香,顺序是,先冬菇,再腊肠腊肉,最后虾米!
- 第2步.
萝卜切丝,可以一半切丝一半磨蓉,磨蓉会滑点,切丝口感好点,我个人喜欢口感一点的,所以全切丝了!
- 第3步.
萝卜炒熟!
- 第4步.
加盐
- 第5步.
加胡椒粉之后就可以混合之前炒好的料!
- 第6步.
面粉预预先加约一碗半的水调开,变成糊状,混合炒好的萝卜!
- 第7步.
上锅蒸,慢火大概50分钟.
- 第8步.
成品出来了!
把冬菇,虾米提前泡水,泡软,切成颗粒状,腊肉腊肠也是,放锅里炒香,顺序是,先冬菇,再腊肠腊肉,最后虾米!
萝卜切丝,可以一半切丝一半磨蓉,磨蓉会滑点,切丝口感好点,我个人喜欢口感一点的,所以全切丝了!
萝卜炒熟!
加盐
加胡椒粉之后就可以混合之前炒好的料!
面粉预预先加约一碗半的水调开,变成糊状,混合炒好的萝卜!
上锅蒸,慢火大概50分钟.
成品出来了!