自制萝卜糕

自制萝卜糕

自制萝卜糕的食材和调料

冬菇5个
虾米小半碗
腊肉1/3条
腊肠1条
萝卜两斤
粘米粉250克
胡椒粉,盐适量

自制萝卜糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把冬菇,虾米提前泡水,泡软,切成颗粒状,腊肉腊肠也是,放锅里炒香,顺序是,先冬菇,再腊肠腊肉,最后虾米!

    自制萝卜糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    萝卜切丝,可以一半切丝一半磨蓉,磨蓉会滑点,切丝口感好点,我个人喜欢口感一点的,所以全切丝了!

    自制萝卜糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    萝卜炒熟!

    自制萝卜糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加盐

    自制萝卜糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加胡椒粉之后就可以混合之前炒好的料!

    自制萝卜糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面粉预预先加约一碗半的水调开,变成糊状,混合炒好的萝卜!

    自制萝卜糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上锅蒸,慢火大概50分钟.

    自制萝卜糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品出来了!

    自制萝卜糕的做法步骤 第8步

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