果子学校8寸戚风用料
果子学校8寸戚风用料的做法说明
方子很好，戚风不裂、不回缩。
原方是7寸，自己算个8寸的用料，以后用着方便。
果子学校8寸戚风用料的做法与步骤
- 第1步.
分离蛋白。
- 第2步.
蛋黄，白砂糖搅匀，加奶，油乳化后，筛入低粉。
- 第3步.
打好蛋白，于蛋黄糊混合。
- 第4步.
180度预热烤箱，150度中下层烤60分钟。
方子很好，戚风不裂、不回缩。
原方是7寸，自己算个8寸的用料，以后用着方便。
分离蛋白。
蛋黄，白砂糖搅匀，加奶，油乳化后，筛入低粉。
打好蛋白，于蛋黄糊混合。
180度预热烤箱，150度中下层烤60分钟。
