金针菇百叶卷

金针菇百叶卷的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗净控干水份，分成小份

2. 2.

   薄百叶用开水烫过，裁成约5厘米宽8厘米长条

3. 3.

   一张薄百叶卷一小份金针菇，同时将一端漏出的金针菇根部切掉

4. 4.

   卷好的金针菇百叶卷摆盘，将适量油、盐、糖，蒜末、生抽、鸡精混合后淋在菜上

5. 5.

   蒸锅水开后菜放入，蒸5-6分钟后撒入葱花，再蒸1分钟即可