恐龙酥松大饼干

恐龙酥松大饼干

恐龙酥松大饼干的做法说明

这款饼干酥松可口,造型逼真,尺寸很大,男孩子一定喜欢。

恐龙酥松大饼干的食材和调料

黄油110克
50g
蛋黄2个
低粉200g
奶粉20g
巧克力适量

恐龙酥松大饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切小块软化,加糖粉打致发白体积膨大。分次加入蛋黄,筛入低粉和奶粉拌匀,装入保鲜袋,冷藏1小时。

    恐龙酥松大饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一小块面团,盖保鲜膜用擀面杖擀成6mm厚度,因为此款饼干特别酥,模子很大纹路很深,极易碎,所以擀厚一些。

    恐龙酥松大饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用模子刻好饼干。

    恐龙酥松大饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    纹路尽量深一些。

    恐龙酥松大饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热170度,20分钟左右,看饼干已变色即可。

    恐龙酥松大饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饼干晾凉以后可以用巧克力填充骨骼,也可以用糖霜,白色更漂亮。我是不喜欢糖霜,就图省事了。

    恐龙酥松大饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品!

    恐龙酥松大饼干的做法步骤 第7步

小贴士

饼干易碎,操作时需小心。
纹路深一些,填充巧克力效果更好。

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