海鲜豆腐羹

海鲜豆腐羹

海鲜豆腐羹的做法说明

母鸡汤、干贝、鸡丝、盐卤豆腐;老少皆宜的淮扬菜

海鲜豆腐羹的食材和调料

盐卤豆腐一块
100g
干贝50g
鸡汤适量

海鲜豆腐羹的做法与步骤

  1. 1.

    母鸡炖汤

  2. 2.

    盐卤豆腐放盐炒水

  3. 3.

    干贝放水净泡

  4. 4.

    豆腐切丁,猪油下热锅,豆腐走锅,放鸡汤,干贝、鸡丝,盐根据个人口味去添加,煮滚后用芡粉勾兑一下起锅。

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