mini热狗卷（一口一个）

mini热狗卷（一口一个）的做法与步骤

1. 1.

   所有材料一起放进面包机15分钟，加入黄油在揉至手套膜！放在温暖潮湿处，发酵2.5倍大！

2. 2.

   发酵好后，排气，分成8等份，滚圆，松弛20分钟！

3. 3.

   取一小份面团，擀成和火腿肠一样长，长度要能卷火腿肠2圈，先不要切开，等8根都卷完，从第一根开始切，每一根切成平均三份！

4. 4.

   切好后，摆入烤盘，不需要二次发酵，直接刷上蛋液，撒芝麻。

5. 5.

   烤箱不用预热，直接放入，180摄氏度，18分钟！烤到表面金黄就好！（各家烤箱脾气不同，时间自己掌握）