果干巧克力小点心
果干巧克力小点心的做法说明
超简单没难度的一个小点心，适合作为零食或者搭配饮品。巧克力微苦，加上各种果干的酸甜，味道非常有层次。
果干巧克力小点心的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，我准备的是三种果干，还有自己比较喜欢的巧克力。
- 第2步.
巧克力切碎，隔热水融化。
- 第3步.
融化到没有颗粒的丝滑状态即可。
- 第4步.
融化好的巧克力平均抹在模具底部，在还没凝固前加入果干。
- 第5步.
还可以放银色糖珠装饰。
- 第6步.
室温放至巧克力凝固变硬即可。
- 第7步.
因为模具是硅胶，所以非常好脱模，用油纸或者硅胶垫也好脱模。
小贴士
1.放巧克力的容器必须无水无油，不然巧克力很难融化到适合的状态。
2.我用硅胶马芬模来制作，没有的话可以用油纸或者硅胶垫，在上面将巧克力尽量抹成圆形或者其他你喜欢的形状即可。
