简单到只有一步可以烤一切肉的酱料搭配｜小羽私厨

简单到只有一步可以烤一切肉的酱料搭配｜小羽私厨的做法说明

今天要说这个超级简单的
可以烤一切肉的酱料搭配
这道菜也简单到只需要一步就可以
我这次烤的是牛肋条
你也可以换成牛排、猪排骨
猪颈肉、鸡腿、鸡翅
总之随便什么肉可以啦。
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第1步.
我用的是下面这些调味料：烤肉酱是hunt`s的，海鲜酱是李锦记的，柱候酱南方比较常见，海天牌的。白酒我用的是二锅头，黑胡椒碎是味好美的粗黑胡椒粉，跟牛肉是天生好搭档。
第2步.
牛肋条大概是两个手指头并起来的宽和厚，先用清水浸泡2-3小时，可以把血水泡出去。然后把所有调味料倒在一个大碗里，把牛肋条放进去，用手抓匀，按摩一会儿，帮助肉入味，腌最少30分钟，或者放冰箱冷藏过夜也可以。
第3步.
腌好之后，烤箱提前预热到220度，之后把肉放到铺了铝箔纸的烤盘上，上小火烤10-15分钟就可以吃了。一般十分钟左右是比较嫩的口感，里面还是少女般的粉红色，很好吃呀。你可以根据你的肉的大小自己调整时间。