混合果干燕麦酥(超快手小点)

混合果干燕麦酥(超快手小点)

混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法说明

前几天想做榛子酥,想不到榛子放两天放酸了。怎么办?就差最后一步放入榛子搅拌了,急中生智,加入混合果干燕麦片。咦!居然口感更丰富。带到公司分享,好评如潮!快夸我机智,码个谱纪念一下。哇哈哈

混合果干燕麦酥(超快手小点)的食材和调料

玉米80g
白砂70g
全蛋液20g
低粉200g
泡打粉2g
小苏打粉1g
混合果干麦片60g

混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将玉米油、白砂糖和全蛋液混合搅拌到水油融合不分离状态。

    混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低粉、泡打粉和苏打粉,最后加入燕麦片搅拌均匀,注意不要搅拌过度。

    混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捏成圆团,涂上蛋液,洒上芝麻,上下火180度,20分钟。

    混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出炉后夹出晒凉,后放入密封罐,反正是酥得掉渣渣,反正是好吃停不下,反正是有空就做做。

    混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法步骤 第4步

小贴士

不要过度搅拌,不要过度揉捏整形,只要稍微捏成团就会很酥很酥。亲,试试呗……

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