滋补猪肚甜汤

滋补猪肚甜汤

滋补猪肚甜汤的做法说明

读大学的时候每次放假回家,老妈总说要烧猪肚甜汤给我补补,我第一反应“猪肚烧成甜的怎么吃啊?!肯定会腻吧”,于是果断拒绝了。终于有一次当我不情愿地尝试后,竟然竟然就爱上了!就真的喜欢上了!
这碗汤美味又滋补,重要的是饱含妈妈的爱!现在自己独立过日子,累的时候也经常会煲这汤补补身体。

滋补猪肚甜汤的食材和调料

猪肚适量
黑木耳适量
桂圆5-10颗
红枣大的5颗
红糖适量
黄酒适量
少量

滋补猪肚甜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将猪肚处理干净,再焯水洗净,切条

    滋补猪肚甜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备材料: 黑木耳泡发 红枣洗净,大颗可以切小些 桂圆剥壳

    滋补猪肚甜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将猪肚丝、桂圆、红枣、黑木耳放入电压力锅内胆,加入适量红糖、黄酒、姜片和水,保压50分钟

    滋补猪肚甜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅啦!

    滋补猪肚甜汤的做法步骤 第4步

小贴士

1.猪肚的处理有些麻烦,需要耐心哦!
2.保压时间久些,汤汁浓郁,滋补效果更好哦!
3.姜片黄酒起到除异味作用;多加红糖可有效掩盖猪肚异味

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