黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨

黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨

黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法说明

两种发酵生肉 简单薄底披萨 最快手番茄酱

黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的食材和调料

高筋面粉60g
低筋面粉30g
干酵母1.4g
温水50g
番茄一个
四瓣
披萨草适量
黑胡椒适量
混合香料适量
奶酪适量

黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法与步骤

  1. 1.

    高粉、低粉、酵母、温水,揉成团,放到温暖处发酵1-2小时,到面团发到两倍大。

  2. 第2步.

    番茄和大蒜切碎,放入不粘锅炒熟,快出锅时放黑胡椒和混合香料。

    黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团放入披萨盘,扎孔。

    黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    抹最简单无油番茄酱 烤箱预热180度 烤五分钟

    黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出面饼撒奶酪

    黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    之后放入天福号发酵火腿切片,中间放切成厚片的迤萨牛干巴 再撒一层奶酪 最后撒一层披萨草 入烤箱烤10分钟

    黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    黑暗料理:天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法步骤 第7步

小贴士

自制番茄酱 不要放盐 因为两种肉都很咸

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