传统萝卜年糕

传统萝卜年糕的做法说明
自己做的萝卜糕好吃
传统萝卜年糕的做法与步骤
- 第1步.
用了8斤的白萝卜,2.5斤的粗米浸泡一夜磨成浓浆备用,萝卜压细后加点盐经过半小时腌,手工挤干

- 第2步.
如图加材料即可

- 第3步.
用纱布铺好,加点盐调好味道

- 第4步.
包好防止漏气

- 第5步.
经过2小时大火蒸大功告成

小贴士
一定要用糙米,磨的时候要告诉老板我要做萝卜糕,他就知道用极少的水磨

自己做的萝卜糕好吃
用了8斤的白萝卜,2.5斤的粗米浸泡一夜磨成浓浆备用,萝卜压细后加点盐经过半小时腌,手工挤干

如图加材料即可

用纱布铺好,加点盐调好味道

包好防止漏气

经过2小时大火蒸大功告成

一定要用糙米,磨的时候要告诉老板我要做萝卜糕,他就知道用极少的水磨