传统萝卜年糕

传统萝卜年糕

传统萝卜年糕的做法说明

自己做的萝卜糕好吃

传统萝卜年糕的食材和调料

糙米1250
白萝卜4000

传统萝卜年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    用了8斤的白萝卜,2.5斤的粗米浸泡一夜磨成浓浆备用,萝卜压细后加点盐经过半小时腌,手工挤干

    传统萝卜年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如图加材料即可

    传统萝卜年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用纱布铺好,加点盐调好味道

    传统萝卜年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包好防止漏气

    传统萝卜年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    经过2小时大火蒸大功告成

    传统萝卜年糕的做法步骤 第5步

小贴士

一定要用糙米,磨的时候要告诉老板我要做萝卜糕,他就知道用极少的水磨

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