葱香海苔戚风

葱香海苔戚风的做法与步骤

1. 1.

   锅中加少许油，油热后煸香葱粒

2. 2.

   按照戚风的做法，将蛋黄、香葱及葱油、牛奶、盐和部分糖搅打均匀，拌入低筋面粉、海苔

3. 3.

   蛋白加剩下的糖打到硬性打发，与蛋黄糊拌匀