香橙黄油干果仁面包卷

香橙黄油干果仁面包卷的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将除黄油以外的面团原料放入面包机桶，面包机揉面20分钟。 2.然后加入软化的黄油再次面包机揉面20分钟。冬天盖湿布放一晚上进行基础发酵。 3.第二天中午基础发酵结束，将面团取出滚圆后松弛15分钟。 4.称量120g干果仁（葡萄干，蔓越莓干提前浸水泡15分钟后挤干备用）

   
2. 第2步.

   5.将松弛后的面团擀成长方形，翻面后抹上30克软化的黄油。

   
3. 第3步.

   6.均匀的撒上干果仁

   
4. 第4步.

   7.卷起后再滚一圈黑芝麻

   
5. 第5步.

   8.切割成9等份，排入方形烤盘里，放入烤箱进行最终发酵。最终发酵完成后放入预热好170度的烤箱，中层，上下火，30分钟。

   
6. 第6步.

   9.出炉后移至烤网晾凉。

   
7. 第7步.

   切面图也很漂亮

   
8. 第8步.

   果仁分布也还不错，酸酸甜甜非常好吃。