金灿灿油煎土豆饼

金灿灿油煎土豆饼的做法说明

土豆是一种非常“实在”的植物，保准能把肚子管得“饱饱的”，遥想我国当年困难时期，土豆还曾是许许多多家庭的“救命粮食”。
2015年，我国启动马铃薯主粮化战略，推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食，我们也要跟上国家战略步伐不是，所以今天这道“色香味俱全的土豆饼”可一定要学一学哦。

第1步.
【Step1 小土豆变“软妹子”】土豆切片蒸一蒸怎么知道是否变“软妹子” 筷子戳一戳就知道哦（温馨小提示：我做的是两个小土豆两个人的量，足够管饱；土豆切片更容易蒸熟，所用时间更短，我不会告诉你们这么丑的土豆块是某位家属切的）
第2步.
【Step2 小土豆再一次变身】厨房神器好帮手出场 “铛铛”几下小土豆再一次变身
第3步.
【Step3 其他小伙伴来帮忙】小麦粉兄弟来凑热闹盐和胡椒大哥也来欢腾瞬间两句话好兄弟就不分你我了（温馨小提示：搅拌过程中不需要加水，因为蒸过的土豆自带水分；小麦粉份量根据个人喜好而定，喜欢口感软一些的就少放点儿，喜欢口感实一些的就多放点儿；盐和胡椒也根据个人口味适量地加，喜欢甜的小伙伴就改放白糖哦，想象创造空间无极限）
第4步.
【Step4 “大球”变小球】 “兄弟们”先在一处胡吃海喝完了都各回各家（温馨小提示：小球大小根据个人喜好而定，我觉得小一点儿更好看，吃起来也更方便哈）
第5步.
【Step5 香喷喷完美出锅】煎锅入油七八分热小球一个个陆续上场两面都要油滋滋滴赶脚不一会儿个个穿上黄金甲等待检阅
第6步.
出锅撒点儿小葱，完美～～