盐水白米虾
盐水白米虾的做法说明
太湖三白之一的白米虾，鲜嫩可口，肉质紧实，弹性十足，盐水煮的方式保留食材的原汁原味
盐水白米虾的做法与步骤
- 第1步.
新鲜白米虾，买回来，放在清水里养一会，洗干净
- 第2步.
葱姜洗净，姜切片，葱切段
- 第3步.
锅烧水，下入姜片
- 第4步.
水开后，入虾，再加入葱，料酒，盐，鸡精，一点点糖，待煮开
- 第5步.
水再次煮开后，小火再煮2到3分钟即可
小贴士
白米虾一定要买新鲜鲜活的，这样口感才好
太湖三白之一的白米虾，鲜嫩可口，肉质紧实，弹性十足，盐水煮的方式保留食材的原汁原味
新鲜白米虾，买回来，放在清水里养一会，洗干净
葱姜洗净，姜切片，葱切段
锅烧水，下入姜片
水开后，入虾，再加入葱，料酒，盐，鸡精，一点点糖，待煮开
水再次煮开后，小火再煮2到3分钟即可
白米虾一定要买新鲜鲜活的，这样口感才好
