腊香干锅土豆片

腊香干锅土豆片

腊香干锅土豆片的食材和调料

腊肉100g
土豆一只
尖椒一只
末、香、大适量
生抽、适量

腊香干锅土豆片的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切片,放入水中洗去淀粉备用!尖椒切段,大蒜切小段,小葱切碎

    腊香干锅土豆片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肉放入蒸锅中蒸熟切薄片

    腊香干锅土豆片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅入油,将土豆片煎至金黄盛起备用

    腊香干锅土豆片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另起锅入油放入蒜末爆香将腊肉煸炒出油放入土豆片煸炒,加入适量的生抽和糖调味!最后放入尖椒大蒜煸炒出香味调入少量的鸡精炒匀撒香葱出锅即可

    腊香干锅土豆片的做法步骤 第4步

小贴士

腊肉本身带有咸味,所以没有放盐

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