糊涂面

糊涂面的做法说明
冬天来一碗热乎乎的糊涂面,北方人的最爱
糊涂面的做法与步骤
- 第1步.
黄豆热水煮熟,这是两个人的量,人多可酌情多加些黄豆
- 第2步.
凉锅凉油放入花生米炸熟,黄焦即为熟。
- 第3步.
炸花生米的油凉后接着放入切好的蒜末,变黄就是蒜油了,倒入碗里备用。
- 第4步.
芹菜洗好切小段,萝卜擦丝,芹菜叶喜欢的朋友也可以留着备用
- 第5步.
凉油放入玉米面,炒至冒泡放入备好的开水,注意不要炒糊了,水的多少根据人数酌情添加
- 第6步.
水开之后放入面条,依次加入芹菜,萝卜,盐,南德,鸡精,麻油,煮熟即可
- 第7步.
放入做好的蒜油,花生,黄豆,喜欢吃辣椒的朋友可以放入些辣椒油