芹菜粉
芹菜粉的做法说明
一款家常的小菜，其实我不爱吃芹菜也很少做饭，这两天麻麻不在家就我来了，我爸买菜就买了芹菜！竟然是芹菜！😂宝宝不爱吃～不代表做的不好吃哦，爸比吃了好多呢
芹菜粉的食材和调料
| 芹菜 | 看几个人的量 |
| 猪肉 | 一点就行做肉丝 最好肥瘦相间 |
| 粉条 | 一小把 爱吃你就多放 |
| 蒜 | 四瓣（芹菜粉必须有蒜啊） |
| 姜 | 两片 |
| 料酒 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 少许（我口轻所以不敢写） |
| 鸡精 | 少许 |
| 花椒粉 | 一小勺 |
| 油 | 喜欢吃啥油来啥油 |
芹菜粉的做法与步骤
- 1.
芹菜洗净拍一下切段，蒜切末，姜切丝，肉切丝
- 2.
把芹菜抄一下，粉条抄8 9成熟（一定得熟不然炒熟要很久）
- 第3步.
中火锅里倒油带7分热，加入姜丝、蒜末、肉丝爆香，加入花椒粉（一点就可以）酱油炒一下，然后倒入抄好的芹菜粉条大火炒，加盐、鸡精、料酒炒匀加一点水，要是火大粉条粘锅就把火调小一点点，你感觉炒差不多了都熟了就可以出锅了，粉条要是没熟就在添一点水继续炒（因为粉条容易粘锅所以要不停翻炒，当然我家不是不粘锅）
