酸奶无油戚风

酸奶无油戚风的做法与步骤

1. 第1步.

   终于好好按照方子 先打到鱼泡下1/3糖 再融合了再下1/3 再融合了最后下1/3 打出尖尖角

   
2. 第2步.

   180。10分钟预热！150。40分钟 中间看到凸起一块 不懂

   
3. 第3步.

   拿出来时表面裂开不多 底下凹陷不多 但总归不平整 口感比传统戚风有嚼劲 可能因为酸奶缘故（稠） 无油所以拿起手不会油腻腻 但因为失误把30糖放蛋黄液了 导致有点甜