好吃到停不下来的蒜泥鸡翅

好吃到停不下来的蒜泥鸡翅的做法说明

做这道菜的关键就在调汁，这个方子适合所有肉类，用这个方子做的肉食都好吃

第1步.
备好所有材料，鸡翅洗净两边各划几刀好入味
第2步.
先来调汁吧，把蒜压成泥，我喜蒜泥，特意在淘宝买的蒜泥器，用着挺方便，没有的就用刀剁或另想它法
第3步.
把蒜泥白胡椒粉和蒸鱼豉油混合装一个碗里，对，就是这么简单，三者混合的味道就是这道菜的精华，很香，吃一次就爱上了这个味道，做其它荤菜都可以用这个方法，好吃
第4步.
锅里下油放入鸡翅煎一下，油不用太多，因为鸡翅煎过也会有很多油出来，记得两面都要煎哦
第5步.
煎的差不多了就加入料酒，白糖，老抽，盐，再稍微煎一下下
第6步.
尔后加入一半的调汁和小米椒，拌匀，蒜泥汁加下去就闻到香味了
第7步.
加入没过鸡翅量的水
第8步.
盖上盖子闷几分钟，好让鸡翅熟透
第9步.
闷好了，不要把汤煮的太干，留点，加入剩余的蒜泥汁，拌匀，满锅飘香啊！
第10步.
最后加入嫩嫩的芹菜
第11步.
可以出锅了
第12步.
香香美味的蒜泥鸡翅做好了！超级下饭！吃完了连汤也不放过！