独家 粉丝蒸小鱿鱼
独家 粉丝蒸小鱿鱼的做法说明
妈妈的拿手菜，每次做这道菜我都能吃下一大碗饭，汤汁淋饭也超赞！现在终于偷师学会了，来分享一下♥
独家 粉丝蒸小鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
小鱿鱼买回来去掉肚子，洗一下（也可以买的时候请老板帮忙处理干净）
- 第2步.
干粉丝对半剪一下，泡热水5分钟备用
- 第3步.
肉沫加酱油，淀粉，味精，拌一下入味
- 第4步.
把刚刚泡软的粉丝捞出沥干，加入蒜泥，麻油，酱油，味精拌匀
- 第5步.
将拌好的肉沫塞进小鱿鱼里（塞的时候八分满就好，太饱的话一会蒸好了肉会挤出来）
- 第6步.
拌好的粉丝铺在盘里，摆上小鱿鱼，淋上少于油，上锅大火蒸8—10分钟就好了
- 第7步.
出锅后撒葱花，就可以吃啦～
小贴士
记得鱿鱼不要塞太满哦，上图就是塞的比较满，然后蒸好就溢出来了〒_〒，不过还是很好吃(ฅ>ω<*ฅ)
