煤球蛋糕
煤球蛋糕的做法说明
煤球要的就是吸引眼球
煤球蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
取两只干净无油无水的容器！，鸡蛋分别分离！
- 第2步.
蛋黄部分加入牛奶植物油搅拌均匀后在加入低粉过筛！
- 第3步.
竹炭粉过筛加入！搅拌均匀备用！
- 第4步.
蛋白部分将细糖分三次加入打发至干性发泡！
- 第5步.
取蛋白三分之一加入蛋黄液中拌匀！注意不要转圈搅拌！依次加入其余蛋白！
- 第6步.
拌匀后即到模具中！震荡出气泡。放入预热好的烤箱中！160度烤50分钟左右！
- 第7步.
出炉后在地上震荡几下倒扣凉架！带凉却后脱模！
- 第8步.
取一喝奶茶的大吸管，在蛋糕上戳上洞洞即可！
