蜂蜜枣糕

蜂蜜枣糕

蜂蜜枣糕的做法说明

八寸方模一个的量

蜂蜜枣糕的食材和调料

去核红枣125克
鸡蛋5个
红糖50克
蜂蜜3小勺
低粉110
植物油85克

蜂蜜枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣洗好后,把核去掉用清水或者牛奶泡2个小时,让枣充份吸饱水。

    蜂蜜枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用料理机加入一半的油和少许牛奶(试枣泥的稠稀适量加)

    蜂蜜枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入剩下的油,鸡蛋,面粉翻拌均匀。

    蜂蜜枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入打发好的蛋白,按戚风手法翻拌好。

    蜂蜜枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱130度60分钟。

    蜂蜜枣糕的做法步骤 第5步

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