土豆胡萝卜青椒虾

土豆胡萝卜青椒虾

土豆胡萝卜青椒虾的做法说明

快手菜,东西都可以替换,青笋之类的能切成丁的都可以放一起,很方便,拌白米饭再好不过啦

土豆胡萝卜青椒虾的食材和调料

土豆1个
胡萝卜1个
青椒1个
6只左右
若干
蚝油少许
生抽适量
适量
淀粉少许

土豆胡萝卜青椒虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆、胡萝卜、青椒、虾,切成大小差不多的丁,最好别太大

    土豆胡萝卜青椒虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油热放葱花爆香

    土豆胡萝卜青椒虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入切好的各种丁,大火,快速翻炒

    土豆胡萝卜青椒虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入适量生抽,翻炒,可以加入少许蚝油

    土豆胡萝卜青椒虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入一碗水,加入少许盐,翻炒均匀

    土豆胡萝卜青椒虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖锅盖,中火,焖一会儿

    土豆胡萝卜青椒虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    快出锅时勾点儿欠,快速翻炒,就可以出锅啦

    土豆胡萝卜青椒虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盘

    土豆胡萝卜青椒虾的做法步骤 第8步

小贴士

原谅我生抽和盐的量都是适量,因为咸淡从来我都是靠尝一尝,😳,用筷子蘸一下尝尝就可以
还有勾芡千万淀粉要少一些,不勾芡也是完全可以的

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