素炒年糕

素炒年糕

素炒年糕的做法说明

我是糯米控怎能不爱年糕呢!
长条白年糕,冬天放在盆里水养,吃时切片荤炒或素炒,亦或做汤都好吃的。
今天做素菜炒的。

素炒年糕的食材和调料

年糕
胡萝卜
香菇
口蘑
菜苔

素炒年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    白条年糕切片

    素炒年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    其余蔬菜切片

    素炒年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒。先下胡萝卜、香菇、口蘑煸炒片刻,加些许的水、盐、白胡椒炒匀,在下年糕片炒一下盖盖,待锅中的汤汁变少后加入菜苔段,煸炒至汁收干即可。

    素炒年糕的做法步骤 第3步

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