提拉米苏～简易版！

提拉米苏～简易版！的做法与步骤

1. 第1步.

   真的菜谱是一个大蛋糕的量，大家可以酌情减少

   
2. 第2步.

   蛋黄与糖还有明胶搅拌，用打蛋器打均匀，我用的是罗拔臣的明胶粉

   
3. 第3步.

   上火加热，火不要太大容易烧焦

   
4. 第4步.

   一边烧一边搅拌到这种状态即可离火

   
5. 第5步.

   取700毫升淡奶油

   
6. 第6步.

   用打蛋器打发

   
7. 第7步.

   将芝士打滑顺和刚才烧好的蛋黄搅拌均匀、一并倒入淡奶油里，打发致蓬松绵密

   
8. 第8步.

   咖啡力娇酒，倒一碗出来，准备一个小刷子备用

   
9. 第9步.

   手指饼干打开，均匀铺设在不锈钢托盘上。

   
10. 第10步.

    需要一些耐心，大小不合适就砍掉一截要密密麻麻不要留空

    
11. 第11步.

    将咖啡力娇酒均匀涂抹在每一块饼干上，干了再涂一层，越多越好吃

    
12. 第12步.

    这是刚才打好的混合奶油，蓬松，顺滑，可以尝尝。

    
13. 第13步.

    取适量奶油覆盖在涂满力娇酒的饼干上

    
14. 第14步.

    不用太厚

    
15. 第15步.

    用铲子或者刀抹平

    
16. 第16步.

    再在涂平的奶油上放一层饼干、力娇酒、奶油。就是重复以上动作一次！

    
17. 第17步.

    最后再次抹平奶后封上保鲜膜放冰箱里冷藏一夜。

    
18. 第18步.

    第二天用刀整齐切出来，洒上可可粉，放一个草莓！是的，你成功了！超级美味醇厚提拉米苏，拜托少吃一点、会很胖！