肉末茄子爆好吃~

肉末茄子爆好吃~

肉末茄子爆好吃~的食材和调料

茄子4只
肉末250g
青椒2只
1个

肉末茄子爆好吃~的做法与步骤

  1. 第1步.

    在锅内倒入适量的油,将肉末翻炒,再倒入少许酱油,翻炒熟了之后再用碗盛起放一旁备用。

    肉末茄子爆好吃~的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅内倒入稍多的油加热放入茄子煸炒,待茄子炒软后放入青椒片、蒜泥和肉末后翻炒。加入盐适量即可。

小贴士

茄子吸油,一定要把油量放多一些。万万不可加水。

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