刀切枣粒奶香馒头

刀切枣粒奶香馒头的做法与步骤

1. 1.

   30度水温发酵

2. 2.

   黄油加热溶解，跟发酵粉的液体，牛奶，糖，面粉混在一起揉好，揉光滑

3. 3.

   湿毛巾盖着发酵

4. 4.

   发酵两个钟左右，看见大两倍就拿出来揉到没有气孔为止，接着用木擀擀平。

5. 5.

   撒上红枣粒，卷起面块，用刀平均切好。

6. 6.

   放在蒸笼静待二十分钟再次发酵。

7. 7.

   冷水开蒸二十分钟关火，不要马上揭盖，静待五分钟在起锅。