大趴小趴～秒杀光盘的曰式炸鸡

大趴小趴～秒杀光盘的曰式炸鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小块

   
2. 第2步.

   放入鸡蛋和酱油、酒、味啉，用手拌匀。

   
3. 第3步.

   放入冰箱冷藏3～4小时。

   
4. 第4步.

   醃制好后，用厨纸擦干。

   
5. 第5步.

   用塑料袋装入混合粉，把鸡块也装进去。（不过不建议)

   
6. 第6步.

   鸡块沾上粉，用手握一下，那样更好吃，有汁。鸡块裹上粉后，放置一会儿，吸潮后不会掉干粉！

   
7. 第7步.

   下锅，看见吗？吸潮后，油锅很干净。

   
8. 第8步.

   控油

   
9. 第9步.

   有汁！！！