桂花酸奶纸杯蛋糕

桂花酸奶纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   所有准备材料，全家福。

   
2. 第2步.

   黄油提起一个小时室温软化。冬天软化起来比较久，建议切成薄片状，放暖气旁边软化。第一步忘记拍照了，就用上次做曲的图片了。

   
3. 第3步.

   软化好的黄油加糖粉，用手动打蛋器搅拌，拌匀成絮状既可。

   
4. 4.

   分三次将鸡蛋液加入到黄油中，没加一次需要用电动打蛋器打至蛋油完全融合，先低速再中速最后高速。这一步也忘拍照了。

5. 第5步.

   加入酸奶，筛入粉类，用刮刀自上而下翻拌均匀。无干粉既可，切勿过度搅拌。

   
6. 第6步.

   提前泡好的干桂花留一些备用，其他的挤掉水分加入面糊中拌匀。

   
7. 第7步.

   准备好纸杯，把面糊装纸杯中，七八分满既可，表面洒一些挤干水分的桂花瓣，入烤箱中层，上下火200度，烤25分钟。

   
8. 第8步.

   成品出炉，淡淡的桂花香，尽情享用吧。