懒龙（菜龙）
懒龙（菜龙）的做法说明
懒龙是馅饭里最简单的了，小时候妈妈常常做给我们吃。我做了改良，一个一个做好后再蒸，妈妈是做成一个大长龙，切成小块再上锅蒸，汁水会流出来，香味减少了些。
懒龙（菜龙）的食材和调料
| 面粉 | |
| 蔬菜或肉 |
懒龙（菜龙）的做法与步骤
- 1.
先和面，活成像烙饼似的面团就行。然后醒面。
- 第2步.
醒面时可以做馅，你喜欢的各种蔬菜或肉类都可以做成馅。
- 第3步.
面团分小份，擀成长方形，铺上一层馅。
- 第4步.
从一端卷起。
- 第5步.
轻轻按压扁。
- 第6步.
入蒸锅大火上汽后。转中火20分钟左右。关火，闷5分钟左右。我用的是烙饼锅。
- 第7步.
出锅开吃，等等，哈哈，别烫嘴！
- 第8步.
面皮擀薄些，长点儿，层多，薄皮大馅。
