【女王厨房】四素水煎包

【女王厨房】四素水煎包

【女王厨房】四素水煎包的做法说明

参考分量:7个

【女王厨房】四素水煎包的食材和调料

牛奶85g
中粉170g
1g
酵母2.5g
猪油5g
细砂糖10g
馅料
玉米粒 青豆适量
胡萝卜丝 土豆丝适量

【女王厨房】四素水煎包的做法与步骤

  1. 第1步.

    馅料准备好

    【女王厨房】四素水煎包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加调味料 炒熟备用

    【女王厨房】四素水煎包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团材料准备好。

    【女王厨房】四素水煎包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和成光滑面团 盖保鲜膜

    【女王厨房】四素水煎包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    室温发酵至两倍大

    【女王厨房】四素水煎包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    排气 一分七 滚圆 松弛10min

    【女王厨房】四素水煎包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀成圆形

    【女王厨房】四素水煎包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入馅料包好 也可以汤圆包法。接口朝下

    【女王厨房】四素水煎包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    不粘锅 底部少量油 放入包子。然后加入温水 到包子1/3处。中火烧至水干。然后撒上黑芝麻取出

    【女王厨房】四素水煎包的做法步骤 第9步

小贴士

油量不宜多

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