2016/01/05 逗逗牛肉
2016/01/05 逗逗牛肉的做法说明
人懒，想多吃些菜又不愿多起锅，那就一锅端喽。原本计划的是西红柿牛肉片，想来扔块豆腐进去炖炖也是极搭的。翻翻冰箱，还有豆芽菜，既然水煮肉中用豆芽垫底，我也把它扔进去煮吧。豆腐豆芽加盟，美其名曰逗逗牛
2016/01/05 逗逗牛肉的做法与步骤
- 第1步.
costco的牛肉一小条切片
- 第2步.
肉片一定要开水焯一下，传说这边杀牛不放血，焯水后很多血沫子，让你觉得这道工序太值了
- 第3步.
洋葱爆锅，加西红柿翻炒 加牛肉片炒，撒盐，黑胡椒粉，糖 加豆腐，如果西红柿出汤少就再加一点点水，不要太多，豆腐炖后也会出水 中火炖一会儿，加豆芽
小贴士
牛肉下次切厚点，反正要炖的。这次是2毫米，不柴。
豆芽下早了容易烂
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逗逗工作日便当逗逗虾逗逗鸡蛋卷2016/01/05 逗逗牛肉芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
