松软小面包（不加黄油）
松软小面包（不加黄油）的做法说明
松软的基础面包，各种整形自己随意哦，关键是不加黄油，少油少糖，好吃不怕胖哦
松软小面包（不加黄油）的做法与步骤
- 第1步.
牛奶温热，加入酵母静置1分钟，把剩余所有材料全部加入面包机，启动和面程序。可以参考剪刀法，最慢15分钟即可出膜
- 第2步.
室温发酵到2倍大，手指沾粉按压不回缩即可。取出排气，分成7等份，再揉圆放入8寸蛋糕模具。
- 第3步.
蛋糕胚放入烤箱开启发酵功能，发酵至1倍大。取出刷鸡蛋液，同时预热烤箱150度
- 第4步.
上烤箱烤30分钟即可出炉，刷蜂蜜水（也可不刷，个人喜好） 拉丝非常棒，香喷喷，软绵绵。
- 第5步.
此方适合各种造型，吐司！
- 第6步.
辫子造型
- 第7步.
玫瑰花造型
- 第8步.
好好吃，一下吃了俩
- 第9步.
小餐包
- 第10步.
拉丝非常棒
- 第11步.
肉松小餐包，里面也有肉松馅儿哦
- 第12步.
随意丢的小块面包，凑一盆，中间加上沙拉酱和肉松，吃起来超满足
小贴士
1、金像面粉吸水性比较好，若换其他面粉可以少10g牛奶，不过我比较喜欢很软的面包，经常在原方子基础上加10g牛奶😄，比较熟悉这个方子后，你们可以根据自己的感觉来
2、这个方子也可以一次发酵，揉好面团即可整形，然后发酵至两倍大开烤😄
3、喜甜可以加糖哦
ps：整形随意，只要你喜欢啦
