《芈月传》里大王赢稷最爱的枣糕和粳米粥

《芈月传》里大王赢稷最爱的枣糕和粳米粥

《芈月传》里大王赢稷最爱的枣糕和粳米粥的做法说明

《芈月传》中,当太后芈月为儿子赢稷端来枣糕和米粥时,令大王胃口大开,母爱倍感亲切!❤️❤️❤️枣糕我用的是6寸模具

《芈月传》里大王赢稷最爱的枣糕和粳米粥的食材和调料

大红枣10颗
牛奶40克
色拉油30克
鸡蛋2只
红糖60克
1克
泡打粉2克
用料2:
大米1小碗
淮山药1小段
去核红枣1颗

《芈月传》里大王赢稷最爱的枣糕和粳米粥的做法与步骤

  1. 1.

    红枣净泡半小时,洗净去核,切成小丁。装入碗中,倒入牛奶浸泡。烤箱预热

  2. 2.

    鸡蛋打入碗中,倒入红糖(先用粗筛网过筛一遍),用电动打蛋器中速打至体积膨胀。

  3. 3.

    加入牛奶红枣,色拉油低速搅拌均匀。

  4. 4.

    加入已筛好的低筋粉和泡打粉,盐,用硅胶刮刀轻轻搅拌成面糊状。

  5. 5.

    面糊离模具15厘米高左右倒入6寸模具,轻轻震二下,震去气泡,入已预热好的烤箱170度35分钟左右烘烤。

  6. 6.

    取出倒扣放凉,切成块状。

  7. 7.

    粳米粥的做法

  8. 8.

    大米1小碗洗净醒半小时,山药去皮切丁,红枣去核切丁备用。

  9. 9.

    大米,山药放入锅中加适量开水,是开水!沸后小火煮至粘稠,撒入红枣丁。按个人喜好,可以加枸杞或葡萄干等。

小贴士

1⃣️红糖用粗筛网过滤一遍(我用的是不锈钢的淘米篮)可以防止结块不化。
2⃣️粳米就是大米的一种,普通烧米饭的圆粒饱满的米。

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