紫菜海蛎汤
紫菜海蛎汤的做法说明
在男票家里吃了加鱼干的紫菜海蛎汤，好好吃吖，也来自己尝试一下
紫菜海蛎汤的做法与步骤
- 1.
海蛎洗净后，加入少量地瓜粉拌匀
- 2.
鱼干用热开水泡一下，把骨头取净
- 3.
葱，姜切好后，热锅倒入少量油，加入葱，姜，再把紫菜放热锅里微煎几秒，加入水
- 4.
再加入鱼干，四五分钟后加入海蛎，鱼的味道才会出来，海蛎也不会煮老
- 5.
最后加入一些盐，料酒，醋，就可以起锅啦
小贴士
一定要放料酒和醋，但是醋别放太多，不然汤都是醋味，差不多二分之一勺吧，这样煮出来的汤有一种说不出来，但是很温馨的味道。我自己和小伙伴第一次喝到，都有一种感动的味道，啊哈哈！鱼干是东山买的，平时可以直接吃的那种l
